『ＳｕｇａｒＲｏｏｍ』のカリキュラム （2010年３月改訂）

ベーシッククラス シュガークラフト初心者を対象にしたクラスです。 各種テクニックと共にシュガークラフトでもっとも重要な カバーリングやパイピングの基礎を学んでいきます。 アイシングや各種ペーストの作り方も学びます。
テーマ	テクニック	所要時間
バラのアレンジメント	・クイックローズ ･プルドフラワー	４時間
絞りのケーキ	・カバーリング ・パイピング各種	４時間
シュガーボックス（２種）	・ボックスの作り方 ・モールド、エンボス	２時間×２
バラのランナウトのケーキ	・ランナウト ・レースカッターを使って	２時間×２
フリルのケーキ	・ガレットフリル（２段） ・スイトピー（フローラルテクニック）	４時間
生ケーキを使って	・生ケーキのカバーリング ・ポインセチア(フローラルテクニック)	４時間
鉢植えのイチゴ	・フローラルテクニック	４時間
ドレープのケーキ	・ドレープ ・一重のバラ（フローラルテクニック）	４時間
プラーク２種	・パッチワークカッターを使って ・ブラッシュエンブロイダリー	４時間
赤ちゃんのためのケーキ	・クマのモデリング ・ペイント	４時間
ミニウエディングケーキ	キュートでポップなウエディング	４時間
ランナウトカラーのケーキ	・ランナウトコーティング ・ランナウトカラー	４時間×２
エクステンションのケーキと バラのコサージュ	・ライフサイズのバラ、アイビー、カーネー　ションなど ・エクステンション 〜トップに上記のお花を飾って	１０〜１２時間
オリジナルケーキ	ベーシック・アドバンスのレッスンを踏まえて、オリジナルデザインの作品を完成させます。	４時間×３

ピンクの文字は今回改訂した内容です。

※　カリキュラムの作品の色は基本的に好きな色で作っていただきます。 ※　所要時間はあくまでも目安です。 ※　カリキュラムの順番は前後することがあります。 ※　レッスンの内容が急に変更になることもあります。 ※　全カリキュラム修了され、ご希望の方には修了証を発行いたします（有料）。

Ｂａｃｋ　ｔｏ　Ｌｅｓｓｏｎ